市瀬 悦子/料理制作・スタイリング -- アース・スターエンターテイメント -- 2012.10 -- 596

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
大森 暮らし /596/イ/ 01100138997 一般 貸出可能

資料詳細

タイトル おうちで手作り123
副書名 おいしくって、楽しい
著者 市瀬 悦子 /料理制作・スタイリング  
出版者 アース・スターエンターテイメント
出版年 2012.10
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
ISBN 4-8030-0390-1
ISBN13桁 978-4-8030-0390-1
定価 ¥1200
著者紹介 〈市瀬悦子〉料理研究家。多くの料理研究家のアシスタントを経て独立。テレビ出演、子ども向け料理番組の監修など多方面で活躍。著書に「お湯かけレシピ100」「注ぐだけスープ74」など。
内容紹介 いつもはお店で買っているあれも、これも、ぜ~んぶ手作り! 明太子、ツナ、コンビーフ、ラー油、グミ、ラスクなど、全123品の完全ハンドメイドCookingレシピを紹介する。